全自動果醬管式滅菌機

發(fā)布日期：[2019-03-09] 點擊率：

1.滅菌機采用熱回收技術，提高熱傳輸效率，節(jié)約能源；

2.系統(tǒng)安全性強，系統(tǒng)配件皆選用性能好，可靠性高的

3.果醬管式滅菌機使用觸摸屏人機界面，實時控制液位、溫度及工藝過程；

4.加熱介質(zhì)與物料溫差小，可實現(xiàn)溫和加熱；

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產(chǎn)品概述

性能參數(shù)

全自動果醬管式滅菌機的殺菌原理：

通過在高壓下用過熱水循環(huán)加熱來對物料進行滅菌，除菌后按工藝要求保溫，然后熱回收、冷卻逐步被降至工藝所需的溫度。物料由前工序進入殺菌機平衡罐，進料泵將產(chǎn)品送入管式熱交換單元進行預熱，然后在管式熱交換器中進行加熱達到滅菌溫度，產(chǎn)品須在保溫管中保溫一定的時間以取得預定的殺菌效果，產(chǎn)品經(jīng)一級、二級或三級冷卻后達到工藝所需的溫度。一級冷卻采用的是熱回收方式，二級冷卻采用冷卻水冷卻，三級采用冰水冷卻。

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果醬管式滅菌機由管式換熱器主機、物料平衡罐、物料泵、保持管、熱水罐、熱水泵、熱水發(fā)生器、控制柜及電器元件等組成。

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